Fédération Départementale des
Chasseurs de Seine-et-Marne

Association agréée au titre de la protection de l’environnement

La trichinellose, maladie parasitaire grave

  • Posted on:  jeudi, 13 juillet 2017

La trichinellose est une zoonose due à un parasite (nématodes) et transmise à l'homme par la consommation de viande peu ou non cuite, essentiellement du cheval ou du sanglier dans notre pays.

Le traitement est efficace s'il est précoce. En l'absence de traitement la trichinellose peut provoquer des complications parfois graves et laisser des séquelles.
Malgré la baisse du nombre de cas de trichinellose observé en France, cette parasitose n'en demeure pas moins un problème de santé publique, en particulier, en raison de sa gravité potentielle et du risque épidémique.

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